ด้วยการปรับปรุงการรับรู้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทำให้ครอบครัวจำนวนมากขึ้นเริ่มเลือกหม้อทอดอากาศเป็นเครื่องมือทำอาหารทุกวัน แตกต่างจากวิธีการทอดแบบดั้งเดิม หม้อทอดอากาศ ใช้เทคโนโลยีการไหลเวียนของอากาศที่อุณหภูมิสูงเพื่อปรุงอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้ส่วนผสมอร่อย แต่ยังลดการใช้น้ำมันอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องใช้ในครัวทั่วไปเครื่องหม้อทอดอากาศได้แสดงให้เห็นถึงความเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาในหลาย ๆ ด้านและได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวครอบครัวสมัยใหม่
ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของหม้อทอดอากาศคือวิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพ วิธีการทอดแบบดั้งเดิมมักจะต้องใช้น้ำมันปรุงอาหารจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มแคลอรี่ของอาหาร แต่ยังอาจนำความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ เครื่องทอดอากาศไหลเวียนอากาศร้อนเพื่อทำอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็วโดยมีกรอบด้านนอกและนุ่มข้างในโดยไม่มีหรือมีน้ำมันเพียงเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟราย, ปีกไก่หรือของว่างต่าง ๆ หม้อทอดอากาศสามารถลดการใช้น้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยในขณะที่หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำมันมากเกินไป
เมื่อเทียบกับเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ เช่นเตาอบแบบดั้งเดิมหรือไมโครเวฟเครื่องหม้อทอดอากาศปรุงอาหารเร็วขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจาก Air Fryer ใช้เทคโนโลยีการไหลเวียนของอากาศร้อนเพื่อให้ความร้อนกับอาหารความร้อนสามารถถ่ายโอนได้อย่างสม่ำเสมอและส่งไปยังพื้นผิวของอาหารอย่างรวดเร็วทำให้เวลาในการทำอาหารสั้นลงอย่างมาก เมื่อเทียบกับเตาอบแบบดั้งเดิมซึ่งต้องใช้เวลานานในการเปิดและอบเครื่องหม้อทอดอากาศมักจะทำอาหารให้เสร็จในเวลาไม่กี่นาทีซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีชีวิตที่รวดเร็ว
นอกจากนี้ Air Fryer นั้นใช้งานง่ายและประสบการณ์ผู้ใช้เป็นมิตรมากขึ้น หม้อทอดอากาศส่วนใหญ่มีหน้าจอสัมผัสดิจิตอล ผู้ใช้จะต้องเลือกการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมเท่านั้นและเครื่องจะทำส่วนที่เหลือ ในทางตรงกันข้ามเครื่องใช้ในครัวแบบดั้งเดิมเช่นเตาและเตาอบมักจะต้องมีการตรวจสอบด้วยตนเองและการปรับความร้อนบ่อยครั้งซึ่งเพิ่มความซับซ้อนของการปรุงอาหารสำหรับแม่บ้านหรือพนักงานออฟฟิศ การทำงานง่าย ๆ ของเครื่องหม้อทอดอากาศทำให้ง่ายต่อการใช้งานครัวสามเณรที่จะเชี่ยวชาญ
ความเก่งกาจของเครื่องทอดอากาศก็เป็นเอกลักษณ์ของมันเช่นกัน แม้ว่าเครื่องทอดอากาศดั้งเดิมส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการทอดอาหารด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยี แต่ตอนนี้หลายรุ่นไม่เพียง แต่สามารถทำหน้าที่ทอดและอบ แต่ยังมีการอบการย่างการคายน้ำและฟังก์ชั่นอื่น ๆ เครื่องทอดอากาศสามารถตอบสนองความต้องการในการทำอาหารที่หลากหลายปรับปรุงประสิทธิภาพของพื้นที่ครัวอย่างมาก สำหรับผู้บริโภคที่มีพื้นที่ครัว จำกัด หรือผู้ที่กำลังมองหาการทำอาหารที่มีประสิทธิภาพการออกแบบที่หลากหลายนี้เป็นไฮไลต์อย่างไม่ต้องสงสัย
เครื่องหม้อต้มอากาศก็ค่อนข้างทำความสะอาดได้ง่าย หม้อด้านในและอุปกรณ์เสริมของหม้อทอดอากาศส่วนใหญ่ได้รับการบำบัดด้วยการเคลือบแบบไม่ติดซึ่งต้องใช้การเช็ดหรือล้างอย่างง่าย ๆ หลังการใช้งาน นอกจากนี้อุปกรณ์เสริมของบางรุ่นสามารถถอดออกได้และสนับสนุนการทำความสะอาดเครื่องล้างจานซึ่งช่วยลดเวลาและความพยายามในการทำความสะอาดได้อย่างมาก 3